Pechuga de Pollo a la Mexicana.

A SuperMom in DR.

Me encanta la comida mexicana, la italiana, francesa, en fin soy una flaca que disfruta comer, pero no tengo esa agilidad innata con que muchas mujeres se desenvuelven en la cocina, en donde ves como por arte de magia, la comida se hace en un dos por tres.

Así que trato de hacer cosas que sean rápidas pero que cuiden la salud de mi familia.  Buscando opciones para variar la comida que le preparo a mi esposo, me encontré con una receta parecida a esta, la cual modifique a mi gusto. Es una receta fácil, rápida y sabrosa. Es una comida completa y solo con esta receta te sentirás satisfecho, si deseas puedes agregar más vegetales.

Aquí les presento la primera de muchas recetas que iré publicando. Espero les guste.

receta ingred 2

Ingredientes:

Servicio para dos personas.

  • 2 pechugas de pollo entera, en forma de corazón.
  • Un tomate grande de ensalada bien…

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