La vuelta al mundo en 80 dietas.

PalmerasDeFruta

¡Buenos días! Empezamos la semana con energía y para ello, hoy os traigo un poco de cultura gastronómica mundial (de la poca que queda).

El otro día navegando por la red, encontré por casualidad una página, que mostraba una serie de imágenes de diferentes lugares del mundo, en las cuáles, aparecían personas con su menú/dieta diaria. La verdad es que hubieron varias que me llamaron la atención y por ello me dispuse a indagar sobre quien había realizado semejante trabajo. Cuando llegué al final de la página, pude comprobar que se trataba una vez más, del fotógrafo Peter Menzel. Digo una vez más, porque no es la primera vez que dicho fotógrafo realiza un trabajo de estas características. La última vez, lo hizo a través de su libro Hungry Planet: What the World Eats, en el cuál, incluyó fotografías de familias, de diferentes lugares del…

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TIPS DE NUTRICIÓN INFANTIL

Mi día con carne

EL ALIMENTO NO DEBE SER UN MOMENTO PROTOCOLARIO Y ABURRIDO

La alimentación resultará más sencilla si a los platillos se les incluye una decoración extra.

alimento aburrido

NO DEJEN PASAR EL DESAYUNO

Se considera el alimento esencial del día y por lo tanto nunca debe desaparecer de la dieta de los niños.

DESAYUNO

COMBINA ALIMENTOS

Los niños comerán de todo, si se le enseña a variar los alimentos. El menú no debe depender solo de comida rápida ni alimentos instantáneos.

combina alimentos

CAMBIO DE FRITURAS POR FRUTAS Y VEGETALES

Al salir los niños de la escuela se recomienda recibir a los niños con un recipiente de frutas y verduras cortadas en gajos con colores atractivos.

frituras

ALIMENTOS A LA HORA

La vida de los niños está compuesta por rutinas y hábitos. El cambio frecuente del horario de comida genera confusión y malos hábitos en la mesa.

hora

LA SED ES IMPORTANTE

Cuando los niños piden un vaso…

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¿Qué importancia tiene el agua en nuestra alimentación?. Vida Sana

Restaurant Management (RM)

Fuente de vida Fuente de vida 

El agua es, cuantitativamente, el componente mas importante de todos los seres vivos. En el caso del hombre y de los animales superiores, el agua constituye cerca de las dos terceras partes de su peso, y nuestro organismo posee una serie de mecanismos que le permiten mantener constante su contenido de agua, mediante un ajuste entre los ingresos y las pérdidas de dicho líquido. El fracaso de estos mecanismos, y las consiguientes alteraciones del balance acuoso, pueden producir
graves trastornos capaces de poner en peligro la vida del individuo.

Un hombre en estado normal de nutrición puede sobrevivir 60 a 70 días la privación total de alimento, pero no sobrevive más de 2 semanas la privación total de alimento y de agua de bebida.

                              Un conocido tratado de Química física (Steel,1928), describía el agua como «el mas grande solvente»

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Respiración Holorénica Activando la Sabiduría

Todo llega, todo pasa y todo cambia

respiracion-holorenica

FUENTE: http://elblogdelola.com/repiracion-holorenica-activando-la-sabiduria/

En Qué Consiste la Respiración Holorénica
Sin respirar, un ser humano apenas puede sobrevivir tres o cuatro minutos. Por esta razón, algunas culturas consideran la respiración como una fuente de vitalidad más importante que la ingesta de alimentos sólidos o líquidos. Modificando el ritmo de la respiración, se puede alterar el estado de conciencia más rápidamente que consumiendo sustancias específicas. El control de la respiración es una puerta que conduce directamente a los estados alterados de conciencia.
respiracion-holorenica

Activando la Sabiduría Interna
Los estados de conciencia alterados como efecto de la respiración holorénica activan la capacidad de autosanación, tanto a nivel psíquico como físico. Esta capacidad de sanación natural difícilmente puede ser alcanzada a través de otros procesos cognitivos o mediante la aplicación de técnicas psicoterapéuticas. Podría decirse que el cuerpo sabe cómo sanarse a sí mismo, independientemente de que seamos capaces de comprender racionalmente el proceso que…

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¿QUIERES MEDIR TU NIVEL DE EMPATÍA?

Orientación Emocional

La empatía es la capacidad para sentir como y ponerse en el lugar de otra persona.  Hace referencia a la capacidad de comprender a otra persona.

principal-EMPATÍASe suele establecer distinciones dentro del concepto de empatía.

Mientras que la empatía cognitiva haría referencia a la capacidad para comprender al otro, la empatía afectiva iría más allá, ya que sitúa a un individuo en disposición de compartir un sentimiento adecuado al estado emocional de otra persona.

El componente afectivo nos permite tener una respuesta emocional apropiada al estado mental de otro.El componente cognitivo nos permite entender que otros tienen estados mentales o sentimientos distintos de los nuestros.

El E.Q. «Cociente de Empatía» es una medida de nuestra capacidad para empatizar con los demás que desarrollaron Simon y Baron-Cohen. En el siguiente enlace podrás realizar el test e interpretar el resultado dependiendo de la puntuación obtenida:

http://espectroautista.info/tests/espectro-autista/adultos/EQ

Una vez que hayas obtenido el número total…

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Aprende a recibir críticas de una manera asertiva

PSICOLOGÍA Y ADICCIÓN

Los objetivos más destacados aprender a recibir críticas de una manera asertiva son: desensibilizarse frente a las críticas, reducir la frecuencia con que nos formulan críticas manipuladoras. Las técnicas asertivas para recibir críticas, además, nos permiten reducir al mínimo las respuestas emocionales negativas y evitar las reacciones automáticas defensivas.

Antes de explicar las técnicas, debemos tener claro cómo recibir una crítica:

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4 nuevas técnicas de educación nacidas gracias a las nuevas tecnologías

El Blog de Nanos

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La educación no es lo que era: para bien o para mal, con sus ventajas y sus inconvenientes, la llegada de las nuevas tecnologías de la información -con Internet a la cabeza y las tabletas y móviles como principal herramienta- han transformado para siempre el panorama educativo. ¿Cómo y con qué profundidad? Sólo el tiempo lo dirá. De momento, ya existen nuevas teorías y fórmulas a la hora de enfrentarse a la complicada labor de transmitir al niño los conocimientos que precisa para su desarrollo individual y para que sepa desenvolverse en un entono social cada vez más global.

En Nanos nos encanta estar informados sobre lo último en educación, y por eso también intentamos poneros en bandeja todo lo que necesitáis saber sobre nuevos enfoques pedagógicos y didácticos. Por eso, hoy os hablamos sobre cuatro de ellos y os explicamos en qué consisten.

1. Aprendizaje colaborativo

Este enfoque trata…

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10 ideas para mejorar mis artículos académicos

van 10 ideas

Escribir un artículo académico puede ser un duro desafío emocional. Principalmente por el referato, es decir, la evaluación de especialistas en el tema que no siempre es del todo amable. Para evitar las críticas básicas lo mejor es que el texto que uno envía esté lo mejor escrito posible. Acá pensé diez ideas para lograrlo:

1. Dárselo a leer a otras personas. Amigos, colegas, vecinos, cualquiera que pueda dar una opinión medianamente crítica.

2. Revisar los párrafos de modo independiente. A veces al editar por secciones uno desatiende algunos fragmentos. Revisar por párrafos parcela mejor el trabajo y evita esas desatenciones.

3. Leerlos en voz alta. Escucharse ayuda a ver si están bien puestas las comas y es una forma más amena de editar.

4. Buscar la idea central de cada párrafo. Esto sirve para asegurarse de que no haya un desbalance o errores conceptuales que…

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Cómo colocar los cordones de tus zapatillas para un máximo confort

Axpe Consulting Club de Atletismo

Hoy queremos compratir con vosotros cinco maneras diferentes para atar vuestras zapatillas de running que podrían ayudaros a aliviar algunos problemas y conseguir mejores tiempos en vuestras carreras. ¿No eres un atleta? ¡No hay problema! Estas técnicas de lazada funcionan tanto dentro como fuera del gimnasio.

¿Tienes el arco plantar alto? Siguiendo esta técnica el cordón puede ayudar a aliviar el dolor y estabilizar el pie.

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