Calabacines rellenos de pisto con queso gorgonzola y mascarpone.

enharina tu cocina

calabacín-1 Los calabacines antes de entrar en el horno.

Desde hace unos años, hay un fijo en el huerto que cultiva mi padre en Galicia y éste es la planta del calabacín. !Y qué planta más agradecida! Con plantar tan solo tres o cuatro ejemplares, tenemos calabacín asegurado para todo el verano. Es más,  siempre llega un momento en que recogemos tantos calabacines, que se acumulan sin remedio. Los miramos con desolación: están ricos, sí, pero ¿calabacín a todas horas?, pensamos niños y mayores. Menos mal que la imaginación culinaria

Ver la entrada original 275 palabras más

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s