Malbec, el vino que acompaña al Tango

Voces Cruzadas

ANDREA PÉREZ CASTILLO

Comencemos con el artículo enófilo del día.

Durante estos días de vacaciones en mi ciudad Zacatecas se está llevando a cabo el festival cultural, es un festival reconocido a nivel mundial donde vienen artistas de todo el mundo.

En fin a lo que quiero llegar es que ayer fui a la presentación de un espectáculo de tango, y mientras cantaban,  salió la frase “yo soy del barrio donde se toma mate bajo un parral” y pensé ¿Por qué no hablar del vino argentino ya que traemos el “mood” de la milonga y el bandoneón.

Amigos enófilos hoy conoceremos la variedad y la zona vinícola más reconocida de este hermoso país.

El Malbec, la cepa o variedad emblemática por excelencia de la República de la Argentina. Esta variedad originaria del sur de Francia que decidió expresarse al máximo en tierras argentinas. Variedad que le gusta el calor y…

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