El arte de combinar el vino

Yeko Cash Box

Un vino no solamente puede acompañar la comida, sino que, sí es una buena elección, puede lograr potenciar los sabores de la misma y mejorar un plato de una manera increíble. A la hora de escoger el vino para cada comida, la elección no siempre es la correcta. Es por ello que lo invito a leer  esta nota sobre el arte de combinar cada plato con su correspondiente vino.

Es interesante que puedas animarte a probar diversas combinaciones que antes no te hubieras atrevido. De esta manera no sólo descubrirás distintos sabores, sino que podrás tomar algunas decisiones propias  sobre cómo combinar el vino con las comidas y lo que es ideal para el paladar.

Si bien es verdad que las carnes rojas van mejor acompañadas con tintos de buen carácter, debemos saber elegir el que es más optimo. Empecemos por clasificar los alimentos de esta forma es más sencillo…

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