Ya vienen los Reyes Magos

Las ocho claves para saber más de la Rosca de Reyes

Los 5 Sentidos Culinarios

1.- PARA EMPEZAR, ¿QUÉ ES LA ROSCA DE REYES? La rosca de Reyes es un pan elaborado con una masa dulce de harina, entre otros ingredientes, tiene forma ovalada, y es adornado con rodajas de fruta cristalizada, escarchada, o confitada de colores variados. También puede rellenarse de nata o crema, y en la actualidad puede ser de moka.

2.- ¿QUÉ SIGNIFICA CADA ELEMENTO DE LA ROSCA DE REYES? La Rosca de Reyes representa una corona, la cual se adorna con frutos simulando las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes que significan Paz, Amor y Felicidad. El azúcar simboliza la época del año en que caminaron a buscar al “niño”, la nieve. La forma circular u ovalada de la rosca simboliza un principio sin fin, “para compartir el pan” con la familia, también se relaciona a la comunión con lo sagrado del personaje recién nacido. Para…

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WHAT A WONDERFUL WORLD UN CANTO A LA VIDA

El Gramófono

Todos conocemos la celebérrima canción “What a Wonderful World” sobre todo en la cascada y genuina voz del gran Louis Amstrong. Esta canción fue escrita en 1967 por Bob Thiele y George David Weiss especialmente creada para Amstrong que le imprimió un aire especial con su propio estilo.

Pero esta canción se escribió con la idea de servir como un calmante a la entonces sociedad convulsa de finales de los 60 en Estados Unidos con sus problemas políticos y raciales que golpeaban a los estadounidenses por aquel entonces.

Este tema es un canto al optimismo en el que los autores hacen referencia a las cosas sencillas de la vida. Es curioso que la canción no triunfo en un principio en Estados Unidos a diferencia de Reino Unido donde alcanzaría mayor éxito.

Pero la popularidad definitiva a nivel internacional llegaría 30 años después de su composición y fue precisamente con la…

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